RedLine Tunesien – Die Seele des Maghreb
RedLine Tunesien verbindet typische nordafrikanische Aromen in einer ausgewogenen Gewürzmischung. Mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Oregano verleiht sie Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse einen leicht würzigen, aromatischen Charakter.
Perfekt für klassische tunesische Gerichte oder kreative Eigenkreationen.
Zutaten: Salz mit Jod 40%, Paprika,
Paprikaflocken, Zwiebeln, Rohzucker 5%,
Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano
Harmoniert mit: Fisch, Kaninchen
Marinieren: 1kg Fleisch/ Fisch
25g Tunesien, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomate
Regio Tip: Kichererbsen
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 40%, paprika, flocons de
paprika, oignons, sucre brut 5%,
ail, cumin, origan
Idéal pour: Poisson, lapin
Mariner: 1kg de viande/poisson
25g Tunesien, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomate
Suggestion régionale: Pois chiches