RedLine Szechuan – würzig, aromatisch & unverwechselbar
RedLine Szechuan fängt das faszinierende Geschmackserlebnis Chinas ein: die harmonische Mischung aus Paprika, Knoblauch, Szechuanpfeffer und einem Hauch Ingwer entfaltet eine sanfte, aber komplexe Würze. Ein Hauch Süße rundet das Aroma ab und macht jedes Gericht besonders intensiv.
Die Küche Sichuans lebt von kontrastreichen Aromen, bei denen Schärfe, Säure und duftende Gewürze aufeinandertreffen. RedLine Szechuan bringt diese spannende Balance direkt in deine Küche – unkompliziert, aromatisch und mit dem typischen, unverwechselbaren Szechuan-Charakter.
Zutaten: Salz mit Jod 51%, Paprika
Rohzucker 10%, Knoblauch, Pfeffer
Szechuan Pfeffer, Ingwer, Fenchel
Senf 3%, Gewürze
Harmoniert mit: Rind, Lamm, Ente
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
20g Szechuan, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Soja
Regio Tip: Chili
Enthält Senf
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 51%, paprika, sucre brut 10%
ail, poivre, Szechuan poivre, ging-
embre, fenouil, moutarde 3%, épices
Idéal pour: Boeuf, agneau, canard
Mariner: 1kg de viande, 20g
Szechuan, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Soja
Suggestion régionale: Chili
Contient de la moutarde