RedLine Senegal – Würze mit Westafrika-Flair
Mit RedLine Senegal bringen wir die Aromen Westafrikas direkt in deine Küche. Die Mischung kombiniert warme, leicht scharfe Gewürze mit erdigen und frischen Noten – inspiriert von Erdnuss, Chili, Ingwer und typischen Kräutern, wie sie in der senegalesischen Küche oft verwendet werden.
Sie verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse eine unverwechselbare Tiefe und bringt Abwechslung auf den Teller. Ob als Basis für Saucen, für Marinaden oder als Finisher: Senegal steht für kräftige, bunte Küche voller Lebensfreude.
Zutaten: Salz mit Jod 47%
Tomaten, Knoblauch, Rohzucker 5%
Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln
Kurkuma, Bockshornklee, Senf 2%
Pfeffer, Gewürze
Harmoniert mit: Meeresfrüchte
Poulet, Gemüse
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
20g Senegal, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomaten
Regio Tip: Kochbananen
Enthält Senf
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 47%, tomates, ail, sucre
brut 5%, coriandre, cumin oriental
oignons, curcuma, fenugrec
moutarde 2%, poivre, épices
Idéal pour: Poulet, Légume
Fruits de mer
Mariner: 1kg de viande, 20g
Senegal, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomates
Suggestion régionale: Bananes plantain
Contient de la moutarde