Zutaten: Sesam, Himalaya-Kristall-
salz 35%, Paprika, Zwiebeln
Knoblauch, Gewürze
Tomaten, Orangenschalen
Harmoniert mit: Fisch, Poulet
Crevetten, Rind, Gemüse
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
30g Gewürz, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Soja
Regio Tip: Sesamöl
Ingrédients: sésame, Sel de
cristal Himalaya 35%, paprika
oignon, ail, épices, tomate
écorce d'orange
Idéal pour: poisson, crevettes
poulet, boeuf, légumes
Mariner: 1kg de viande, 30g
d'épice, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: soja
Suggestion régionale:
huile de sésame