Ecuador

Zutaten: Salz m Jod 67%, Roh-
zucker 6%, Tomaten, Zwiebeln
Paprikaflocken, Knoblauch, Pfeffer
Petersilie, Paprika, Oregano, Kreuz-
kümmel, Gewürze, Zitronenschalen
Harmoniert mit: Fisch, Gemüse
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
15g Equador, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomate
Regio Tip: Kochbanane


Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 67%, sucre brut 6%, tomates
oignons, flocons de paprika, ail
poivre, persil, paprika, origan, cumin
épices, zeste de citron
Idéal pour: Poisson, légume
Mariner: 1kg de viande/poisson
15g Equador, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomate
Suggestion régionale: Banane