Zutaten: Salz mit Jod 38%, Paprika
Rohzucker 9%, Koriander, Kreuz-
kümmel, Tomaten, Knoblauch
Senf 3%, Kardamom, Fenchel
Gewürze
Harmoniert mit: Gemüse, Rind, Fisch
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
30g New Mexiko, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomaten
Regio Tip: Mais
Enthält Senf
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 38%, paprika, sucre brut 9%
coriandre, cumin, tomates, ail
moutarde 3%, cardamome, fenouil
épices
Idéal pour: Légumes, bœuf, poisson
Mariner: 1kg de viande/poisson
30g New Mexiko, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomates
Suggestion régionale: Maïs
Contient de la moutarde