Louisiana

Zutaten: Salz mit Jod 44%, Roh-
zucker 12%, Knoblauch, Paprika
Pfeffer, Zwiebeln, Zimt, Thymian
Oregano, Piment, Schnittlauch
Muskat, Gewürze
Harmoniert mit: Crevetten, Gemüse
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
25g Louisiana, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomate
Regio Tip: Petersilie

Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 44%, sucre brut 12%, ail
paprika, poivre, oignons, cannelle
thym, origan, piment, ciboulette
noix de muscade, épices
Idéal pour: Crevettes, légumes
Mariner: 1kg de viande/poisson
25g Louisiana, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomate
Suggestion régionale: Persil