Alaska

Zutaten: Salz mit Jod 61%, Tomaten
Rohzucker 7%, Senf 5%, Paprika-
granulat, Pfeffer, Zwiebeln, Paprika
Koriander, Karotten, Pastinaken
Gewürze
Harmoniert mit: Lachs, Schwein
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
15g Alaska, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Rahm
Regio Tip: Rauch
Enthält Senf

Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 61%, tomates, sucre brut 7%
moutarde 5%, granulés de paprika
poivre, oignons, paprika, coriandre
carottes, panais, épices
Idéal pour: Saumon, porc
Mariner: 1kg de viande/poisson
15g Alaska, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Crème
Suggestion régionale: Fumée
Contient de la moutarde