Unser Kochschinken wird in echter Handwerkskunst auf den Hügeln von Parma hergestellt und ist ein weiches, süßes und samtiges Feinkostprodukt von hoher Qualität. Es zeichnet sich durch das besonders feine Aroma und die zartrosa Farbe der Scheibe aus. Unsere gekochten Schinken werden aus 100 % italienischen nationalen Schweinekeulen gewonnen, die mit Sorgfalt und Erfahrung ausgewählt werden, um ein hochwertiges Produkt mit einem einzigartigen Geschmack zu erhalten, der den natürlichen Geschmack des Fleisches respektiert. Die Keulen werden dann mit Gewürzen vermischt und zum Kochen in eine Form gegeben. Anschließend wird das Produkt getrimmt, verpackt und pasteurisiert. Es ist ein einzigartiges Produkt mit einem hohen Proteingehalt