Pancetta tipica
Beschreibung
Klassisches Produkt der emilianischen Tradition. Die weiche und zarte Scheibe zeichnet sich durch die besonderen leuchtend roten kreisförmigen Schichten des mageren Teils und der rosa-weißen des fetten Teils aus, die am Gaumen eine einzigartige Mischung aus Geschmack und Süße erzeugen. Die Herkunft des Fleisches ist ausschließlich 100% italienischer Herkunft.