Kongo

Zutaten: Salz mit Jod 47%
Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel
Pfeffer, Zitronengras, Senf 3%
Kardamom, Bockshorn, Fenchel, Gewürze
Harmoniert mit: Krabben, Fisch
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
20g Kongo, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomaten
Regio Tip: Kochbananen/Erdnüsse
Enthält Senf

Ingrédients: Sel de cuisine
enrichi en iode 47%, curcuma,
coriandre, cumin, poivre
lemongrass, moutarde 3%
cardamome, fenugrec, fenouil
épices
Idéal pour: Crevettes, poisson
Mariner: 1kg de viande, 20g
Peking, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomates
Suggestion régionale:
Bananes plantain/cacahuètes
Contient de la moutarde