Grillen und Heizen

Nachhaltig Grillen mit Cookswell – Verantwortung trifft Handwerkskunst

Mit Cookswell Jikos haben wir einen besonderen Partner an unserer Seite: ein kenianisches Familienunternehmen, das hochwertige Holzkohlegrills, Holzöfen, tragbare Konvektionsöfen, Smoker und mehr herstellt – alles von erfahrenen Handwerkern in Kenia sorgfältig von Hand gefertigt.

Die Produkte sind inspiriert vom Lebenswerk Maxwell Kinyanjuis, dem Vater der kenianischen Grillstraßenküche, und verbinden Tradition mit einem tiefen Bewusstsein für Nachhaltigkeit.

Grillen als Kreislauf mit der Natur

Grillen bedeutet für uns mehr als Hitze und Geschmack. Es ist ein Zusammenspiel aus natürlichen Ressourcen, achtsamer Zubereitung und dem verantwortungsvollen Umgang mit unserer Umwelt. Dieser Kreislauf umfasst:

• Die Auswahl und Gestaltung der Grillstelle

• Nachhaltige Nutzung von Holz und Brennmaterial

• Das Wissen um das Feuer und seine Pflege

• Die respektvolle Verarbeitung von Lebensmitteln

• Die Wiederverwertung der Asche zur Herstellung von Samenkugeln

• Die Rückführung dieser Kugeln in die Natur zur Wiederaufforstung

Jedes Produkt pflanzt neue Hoffnung

Für jedes verkaufte Cookswell-Produkt wird eine Packung Samenkugeln gepflanzt, um die Wälder Kenias aufzuforsten und die Holzkohleproduktion langfristig nachhaltig zu gestalten. Bei Käufen außerhalb Kenias werden stellvertretend 100 Samenkugeln ausgebracht.

Ein Seedball ist ein Samen, eingebettet in eine schützende Hülle aus Holzkohlenstaub und natürlichen Bindemitteln. Diese schützt ihn vor Tieren, Witterung und Austrocknung – bis der Regen kommt. Dann beginnt neues Leben.

Cookswell und RedLine – Grillen mit Verantwortung, für eine Zukunft im Gleichgewicht.
Genussvoll. Handgemacht. Nachhaltig.