RedLine New Mexiko – Das Erbe des Südwestens
RedLine New Mexiko fängt die einzigartige, geschichtsträchtige Fusionsküche des amerikanischen Südwestens ein. Die Mischung kombiniert die legendäre, rauchige Schärfe von grünem und rotem Chili mit aromatischem Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebeln und feinem Oregano. Sie verleiht Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse einen kräftigen, herzhaft-pikanten Geschmack. Ideal für traditionelle Pfannengerichte, typische Eintöpfe des Südwestens, BBQ-Kreationen oder kreative Eigenkreationen.
Zutaten: Salz mit Jod 38%, Paprika
Rohzucker 9%, Koriander, Kreuz-
kümmel, Tomaten, Knoblauch
Senf 3%, Kardamom, Fenchel
Gewürze
Harmoniert mit: Gemüse, Rind, Fisch
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
30g New Mexiko, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomaten
Regio Tip: Mais
Enthält Senf
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 38%, paprika, sucre brut 9%
coriandre, cumin, tomates, ail
moutarde 3%, cardamome, fenouil
épices
Idéal pour: Légumes, bœuf, poisson
Mariner: 1kg de viande/poisson
30g New Mexiko, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomates
Suggestion régionale: Maïs
Contient de la moutarde