RedLine Mekong – Der Zauber Indochinas
RedLine Mekong verkörpert die Aromen Kambodschas – mild, aromatisch und ausgewogen. Die Mischung aus Sesam, Zwiebeln, Rohzucker, Koriander, Kreuzkümmel, Tomaten, Knoblauch, Paprika, Kurkuma, Pfeffer, Zitronengras und weiteren Gewürzen bringt die typischen asiatischen Geschmacksnoten direkt auf den Teller.
Ideal für Fisch, Geflügel, Ente, Fleisch oder Gemüse – perfekt, um klassische Mekong-Gerichte oder kreative Eigenkreationen zu zaubern.
Zutaten: Speisesalz mit Jod 34%
Sesam, Zwiebeln, Rohzucker 6%
Koriander, Kreuzkümmel, Tomaten
Knoblauch, Paprika, Kurkuma
Pfeffer, Zitronengras, Gewürze
Harmoniert mit: Fisch, Fleisch
Geflügel, Gemüse, Ente
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
30g Gewürz, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Kokos
Regio Tip: Zitronengras, Ingwer
Galanga, Kaffirlimetten
Enthält Sesam
Ingrédients: sel de cuisine enrichi
en iode 34%, sésame, oignon
sucre brut 6%, coriandre, cumin
tomate, ail, paprika, curcuma
poivre, citronnelle, épices
Idéal pour: poisson, viande
volaille, légumes, canard
Mariner: 1kg de viande/poisson
30g d'épice, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: coco
Suggestion régionale: citronelle
gingembre, galanga, lime kaffir
Contient du sésame