RedLine Kenia – mild, aromatisch & Nairobi-Style
RedLine Kenia vereint die Aromen Kenias mit einer leichten, milden indischen Note. Mit Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln verleiht die Mischung Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse einen sanft-würzigen Geschmack – angenehm mild, vielseitig einsetzbar und perfekt für Alltag oder Gäste.
Zutaten: Salz mit Jod 66%, Tomaten
Rohzucker 8%, Paprika, Koriander
Kreuzkümmel, Bockshornklee
Lemon Myrtle, Ingwer, Fenchel
Gewürze
Harmoniert mit: Geflügel, Gemüse
Marinieren: 1kg Fleisch/ Fisch
15g Kenia, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomate
Regio Tip: Koriander
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 66%, tomates, sucre brut 8%
paprika, coriandre, cumin, fenugrec
Myrte citronnée, gingembre, fenouil
épices
Idéal pour: Volaille, légume
Mariner: 1kg de viande/poisson
15g Kenia, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomate
Suggestion régionale: Coriandre