RedLine Guyana – Das verborgene Geschmacksparadies
RedLine Guyana fängt die exotischen Aromen Guyanas ein: aromatisch, würzig und leicht exotisch. Die Mischung aus Koriander, Ingwer, Zitronengras, Kreuzkümmel, Galanga und Kardamom passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse.
Die guyanische Küche ist eine spannende Mischung aus karibischen, südamerikanischen und indischen Einflüssen. Sie verwendet aromatische Currys, tropische Früchte und Wurzelgemüse und begeistert mit intensiven, klaren Aromen – perfekt für alle, die neue Geschmackserlebnisse lieben.
Zutaten: Salz mit Jod 50%
Koriander, Ingwer, Zitronengras,
Kreuzkümmel, Galanga, Kardamom
Lemon Myrtle, Gewürze
Harmoniert mit: Rind, Lamm, Geflügel
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
20g Guyana, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomate
Regio Tip: Kochbanane
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 50%, coriandre, gingembre
lemongrass, cumin, galanga
cardamome, Myrte citronnée, épices
Idéal pour: Bœuf, agneau, volaille
Mariner: 1kg de viande/poisson
20g Guyana, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomate
Suggestion régionale: Banane
Koriander, Ingwer, Zitronengras,
Kreuzkümmel, Galanga, Kardamom
Lemon Myrtle, Gewürze
Harmoniert mit: Rind, Lamm, Geflügel
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
20g Guyana, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomate
Regio Tip: Kochbanane
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 50%, coriandre, gingembre
lemongrass, cumin, galanga
cardamome, Myrte citronnée, épices
Idéal pour: Bœuf, agneau, volaille
Mariner: 1kg de viande/poisson
20g Guyana, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomate
Suggestion régionale: Banane