RedLine Brasil – Sonne, Samba & Aromenvielfalt
RedLine Brasil fängt die lebendige Küche Brasiliens ein: aromatisch, fruchtig und würzig. Die Mischung verleiht Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse das typische brasilianische Aroma – sonnig, frisch und intensiv.
Die brasilianische Küche ist geprägt von einer Mischung aus afrikanischen, portugiesischen und indigenen Einflüssen. Sie verwendet tropische Früchte, Hühnchen, Rindfleisch, Meeresfrüchte, Bohnen und Mais – die perfekte Basis für kreative, globale Gerichte.
Zutaten: Speisesalz mit Jod 71%
Zwiebeln, Pfeffer, Rohzucker 3%
Knoblauch, Gewürze, Tomaten
Senf 0.5%, Orangenschalen
Harmoniert mit: Strauss
Kaninchen, Crevetten, Schwein
Marinieren: 1kg Fleisch/Fisch
15g Brasil, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomaten/Kokos
Regio Tip: Koriander
Enthält Senf.
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
en iode 71%, oignon, poivre
sucre brut 3%, ail, épices, tomates
moutarde 0.5%, écorce d'orange
Idéal pour: autruche, lapin
crevettes, porc
Mariner: 1kg de viande/poisson
15g Brasil, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: tomate ou noix de coco
Suggestion régionale: coriandre
Contient de la moutarde.