RedLine BBQ Kentucky – Rauch, Feuer & purer Genuss
RedLine BBQ Kentucky bringt den herzhaften, würzig-süßen Geschmack der Südstaatenküche direkt auf den Grill. Typisch für Kentucky ist die Balance von rauchigen, leicht süßlichen und kräftigen Paprika-Noten, die Fleisch, Fisch und Gemüse ein rundes Aroma verleihen.
Diese Mischung steht für ehrliches BBQ – ohne Schnickschnack, dafür mit viel Charakter. Perfekt zum Marinieren, Rubben oder direkt zum Würzen am Tisch.
Zutaten: Speisesalz mit Jod 35%
Paprika, Rohzucker 13%
Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch
Koriander, Orangenschalen
Gewürze, Senf 1%
Harmoniert mit: Raclette, Poulet
Fleisch, Grill, Kräuterbutter
Marinieren: 1kg Fleisch/ Fisch
30g Kentucky, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomaten
Regio Tip: Ahornsirup, Whisky
Enthält Senf
Ingrédients: Sel de cuisine
enrichi en iode 35%, paprika
sucre brut 13%, cumin, poivre
ail, coriandre, écorce d'orange
épices, moutarde 1%
Idéal pour: raclette, poulet, poisson
grillades, beurre aux fines herbes
Mariner: 1kg de viande/ poisson
30g Kentucky, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: tomates
Suggestion régionale:
sirop d’érable, whisky
Contient de la moutarde
Ingrediente: Sale da cucina con
iodio 35%, Paprica, Zucchero
greggio 13%, Cumino nero,
Pepe, Aglio, Coriandolo, Scorza,
Spezie, Senape 1%
Armonizza con:
Raclette, Pollo, Carne, Griglia,
Burro alle erbe
Marinare: 1kg Carne/Pesce,
30g Redline Kentucky BBQ,
5g Olio, 80g Acqua
Liquido bollente: Pomodori
Proposta regionale:
Sciroppo d'acero, Whisky
Contiene senape
Ingredients: Table salt with iodine 35%,
paprika, raw sugar 13%, black cumin,
pepper, garlic, coriander, orange peel,
spices, mustard 1%
Harmonizes with: Raclette, chicken,
meat, grill, herb butter
Marinate: 1kg meat/fish
30g Redline Kentucky BBQ,
5g oil, 80g water
Cooking liquid: Tomatoes
Regional tip: Maple syrup, whisky
Contains mustard