RedLine Ägypten – Die Seele des Orients
RedLine Ägypten vereint die klassischen Aromen der ägyptischen Küche. Die Mischung aus Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Rohzucker und Muskat verleiht Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse einen mild-würzigen, aromatischen Geschmack.
Ideal für traditionelle Gerichte oder kreative Eigenkreationen.
Zutaten:
Salz mit Jod 47%, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Rohzucker 1%, Muskat, Gewürze
Harmoniert mit: Fisch, Kaninchen
Marinieren: 1kg Fleisch/ Fisch
20g Ägypten, 5g Öl, 80g Wasser
Kochflüssigkeit: Tomate
Regio Tip: Sesam
Ingrédients: Sel de cuisine enrichi
de iode 40%, paprika, flocons de
paprika, oignons, sucre brut 5%,
ail, cumin, origan
Idéal pour: Poisson, lapin
Mariner: 1kg de viande/poisson
20g Ägypten, 5g d'huile, 80g d'eau
Liquide: Tomate
Suggestion régionale: Sésame